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Syrah Colli Toscana Centrale IGT 2011 – Piazzano

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Sangiovese Colli Toscana Centrale IGT 2008 – Piazzano

Merlot Colli Toscana Centrale IGT 2010 – Piazzano

Fattoria Di Piazzano

Disponibilità: Non disponibile

16,50 €

Breve descrizione

Vino morbido e profumato, affinato in barriques di rovere francese per dodici-quindici mesi, che può invecchiare in cantina per oltre quindici anni.
Di colore rosso intenso tendente al porpora, dai sentori di frutti rossi molto maturi, con leggero tocco vanigliato; al gusto rotondo e vellutato, con lungo e dolce finale.
Ideale per accompagnare una tagliata di manzo, un brasato, un tagliere di formaggi stagionati.

Disponibilità: Non disponibile

16,50 €

Ulteriori informazioni

Regione Toscana
Formato 0,75 LT
Anno 2010
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 20 anni
Vinificazione Macerazione sulle bucce per almeno venti giorni, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento vetrificato a 30-32C; fermentazione malolattica ed affinamento in barriques di rovere francese per 12-15 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Uvaggio 100% Merlot
Premi
Abbinamento Tagliata di manzo, brasato, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.
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Nel 1948 Otello Bettarini, noto industriale pratese, attratto dalla bellezza dei luoghi, si trasferì in un piccolo borgo tra le colline a sud di Empoli ed intraprese quella che sarebbe diventata la principale attività della famiglia, la viticoltura. L’azienda è stata in seguito guidata da Riccardo, con lo zio Otello e, dalla fine degli anni ’90, dai figli di Riccardo: Rolando, insieme alla moglie Michela, e Ilaria. Il duro lavoro e la grande esperienza sono sostenuti dalla preziosa collaborazione di validi tecnici, per garantire la qualità di ogni bottiglia e valorizzare le potenzialità del territorio. I vini Piazzano hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e sono recensiti molto positivamente sulle più accreditate guide del settore.

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