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Le Millevoglie Stefano Luraschi

Pasticceria Le Millevoglie. La passione per le cose buone da 4 generazioni.

Per descrivervi questa pasticceria e la Passione che ci mette Stefano ho deciso di riportarvi fedelmente le sue parole:

Sono stato da sempre circondato dalla ricerca per gli ingredienti di qualità e dalla passione per il buon cibo. Il mio bisnonno Stefano ha iniziato la nostra storia di Artigiani Panificatori già negli anni ’30 e mio nonno Angelo ha continuato questa passione nel proprio laboratorio, a Milano. La tradizione è poi proseguita con mio padre, dapprima a Milano poi da fine anni 90 a Lomazzo (Como), con la Ca’ del Pan.

Io ho deciso di far evolvere ulteriormente questa tradizione, diventando pasticcere! E ho scelto Cirimido per il mio laboratorio e la mia Pasticceria Le Millevoglie!

Le mie proposte combinano tradizione e innovazione, seguendo due obiettivi chiave: la ricerca della qualità e la garanzia di un’ottima esperienza per il mio cliente. Scelgo personalmente le materie prime che utilizzo, che assicurano un risultato unico.

Quando inforno, impasto, decoro…mi piace immaginare la sensazione che susciterà il mio dolce in chi lo assaggia, sia a livello visivo, che olfattivo che ovviamente…un’esplosione di gusto!”

Ho la fortuna di conoscere Stefano, per me è una perla a km 0, le nostre sedi sono vicinissime. Tramite winedoor voglio condividere con voi questi fantastici prodotti.