ORDINI E ASSISTENZA
+39 379 1190202
Carrello0Item(s)

Non hai articoli nel carrello.

Product was successfully added to your shopping cart.

Le Bignele

Il nome di questa meravigliosa azienda a conduzione famigliare deriva dal luogo in cui nacque nel 1818, appunto in località “Bignele”, nel comune di Marano di Valpolicella, nelle colline della Valpolicella Classica.

Gli ettari vitati sono otto, ad un altitudine media di 300 metri s.l.m., e sono condotti dalla famiglia Aldrighetti con tanta dedizione e passione.

Lo stile di produzione della cantina si può definire classico, o storico: il periodo di appassimento per le uve destinate all’Amarone è di circa quattro mesi e le tipologie di uve utilizzate per la produzione di Amarone e Recioto sono quattro: l’”uvaggio storico”, Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.