Lagrein Alto Adige DOC 2016 – Cantina Meran Burggräfler
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Scheda prodotto
| Regione | Trentino Alto Adige |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2016 |
| Gradazione | 13,50% |
| Temperatura Servizio | 16 - 18 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 8 anni |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in serbatoio speciale aperto (fermentazione a temperatura controllata con movimento della massa). Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique francesi usate o in piccole botti di rovere. |
| Uvaggio | 100% Lagrein |
| Abbinamento | Carni arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sede cantina | Via Cantina, 9, 39020 Marlengo BZ |
Altre curiosità
Cantina Meran Burggräfler è una delle più importanti realtà vinicole dell'area occidentale dell'Alto Adige, premiata da autorevoli guide di settore e da un vasto pubblico per la qualità e la tipicità dei suoi vini. Lagrein Alto Adige doc di Cantina Meran nasce dall'omonimo vitigno a bacca rossa, autoctono del Trentino Alto Adige, ed è un rosso gradevole e delicato, di colore granato intenso, dai profumi fruttati di more e ciliegie e floreali di viole. Il sapore è pieno e vellutato, i tannini armoniosi, il retrogusto persistente. Accompagna ottimamente piatti a base di carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.
Descrizione produttore
Il marchio “Meran” è nato il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), nella “Cantina Merano Burggrafler”: 380 soci coltivano 260 ettari di vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige che si estende da Merano e comuni limitrofi fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa. Il paesaggio assai variegato, dai monti di 3000 metri alla vegetazione mediterranea, si riflette nell’ampio assortimento di vitigni coltivati e nella varietà dei vini. La profonda conoscenza dei vitigni, la selezione manuale delle uve, le note aromatiche conferite dalla vinificazione in botti di legno o di acciaio, insieme all’esperienza dell’enologo Stefan Kapfinger, contribuiscono alla realizzazione di vini di eccellenza e di gran pregio.
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