Franciacorta Brut DOCG Donna Elisabetta – Tenuta Moraschi
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Scheda prodotto
| Regione | Lombardia |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | s.a. |
| Gradazione | 13,00% |
| Temperatura Servizio | 5-7 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 5 anni |
| Vinificazione | 36 mesi sui lieviti |
| Uvaggio | 100% Chardonnay |
| Abbinamento | Aperitivo, piatti delicati a base di pesce o carni bianche, affettati, formaggi morbidi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sede cantina | Via XII Dicembre, 10, 25031 Capriolo BS |
Altre curiosità
Dedicato alla mamma, “Donna Elisabetta” è uno spumante metodo classico molto elegante, dal profumo intenso e dalle bollicine esuberanti.
Prodotto con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di proprietà con infinita cura e rispetto, riposa almeno trentasei mesi sui lieviti.
Ha colore giallo paglierino lucente, un ricco bouquet fruttato e floreale, con note tipiche di lievito e crosta di pane.
E’ perfetto per un aperitivo di classe e per delicati piatti di pesce o carne bianca.
Descrizione produttore
Tenuta Moraschi è soprattutto una famiglia: Giuseppe, Oliviero e mamma Elisabetta, alla quale è dedicato “Donna Elisabetta”.
L'azienda si trova tra le colline di Capriolo e da subito ha deciso di vinificare le proprie uve, anzichè conferirle alle cantine più grandi e blasonate.
I vigneti sono situati sulle colline di Capriolo, tutti esposti in posizione ottimale, per sfruttare al massimo il microclima tipico della zona ed ottenere dalle uve la qualità indispensabile alla produzione di vini pregiati. I Franciacorta di Tenuta Moraschi sono vini fantastici: Chardonnay prevalente in tutte le cuvèe bianche e Pinot Nero utilizzato per il rosè. Una piccola azienda gioiello i cui vini sono piccoli capolavori da scoprire, conoscere ed apprezzare.
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