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Etna Rosso DOC BIOLOGICO Tiade - Marchese delle Saline

Marchese delle Saline

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Breve descrizione

I vini dell'Etna regalano emozioni uniche, come unico ed emozionante è il luogo in cui nascono.
Non fa eccezione questo Etna Rosso, prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio allevate ad alberello su terrazzamenti vulcanici dell'Etna.
Prima di entrare in commercio affina per un anno in botti di rovere francese e un anno in bottiglia.
Il colore è rosso chiaro, tipico dei rossi di queste zone, i profumi sono eleganti di frutti rossi, il retrogusto è ben bilanciato tra speziatura e frutti di bosco.
E’ una rarità trovare dei vini dell’Etna Biologici: questo del Marchese delle Saline è un esempio perfettamente riuscito.

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Ulteriori informazioni

Regione Sicilia
Formato 0,75 LT
Anno annata corrente
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 14-16 gradi
Tempo Conservazione Fino a 15 anni
Vinificazione Un anno di affinamento in botti di rovere francese e un anno in bottiglia prima della commercializzazione.
Uvaggio 100% Nerello Mascalese
Premi Medaglia d'argento città del vino. Medaglia d'argento concorso modiale dei vini estremi Cervim.
Abbinamento Carni rosse, cannelloni e pasta al ragu.
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Le origini dell'azienda risalgono al 1860 ad opera di Francesco Rallo, che si stabilì nel territorio trapanese avviando la lavorazione dei suoi primi appezzamenti in contrada Baiata. Per il suo zelo e la sua operosità, e per l’usanza che aveva di raccogliere il sale presso le saline di Marsala quando non era impegnato nella vigna, si guadagnò il nome di Marchese delle Saline, nome col quale i nipoti battezzarono l’azienda. Oggi la terza generazione, rappresentata da Giacomo e Flavia, continua il lavoro del fondatore con la stessa passione, amore e preparazione. L’azienda Marchese delle Saline produce vini d'eccellenza provenienti da due zone differenti della Sicilia: la zona dell'Etna, da cui nasce la linea Tiade, e la zona del trapanese con la linea Tenute del Marchese.

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di Galli Gabriele
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INFORMAZIONI
PRODUTTORI

Abbazia di novacella
Antinori
Armand de brignac
Bellavista
Ca' dei Frati
Ca' del Bosco
Cave des Onze Communes
Louis Roederer
Menhir Salento
San gabriel

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