Rhum Agricole Blanc Martinique 1 litro - Rhum JM

Ulteriori informazioni

Regione	Estero
Formato	1 LT
Anno	s.a.
Gradazione	40,00%
Temperatura Servizio	16-18 gradi oppure freddo secondo la ricetta
Tempo Conservazione	Fino a 20 anni
Vinificazione	Raccolta e pressatura immediata della canna da zucchero per l’estrazione del succo fresco, che viene subito fatto fermentare e successivamente distillato in un alambicco a doppia colonna in rame. Lunga maturazione del rhum in botti di quercia con periodici rabbocchi, necessari dato l’elevato grado di evaporazione dovuto al caldo clima tropicale.
Uvaggio	Distillato dal succo della canna da zucchero.
Premi	Ultimate Spirit Challenge – New York: Premio della Giuria; San Francisco Mondial Spirit Competition: Medaglia d’Oro; Concours Mondial de Bruxelles: Medaglia d’Argento.
Abbinamento	Liscio, in meditazione, o come ingrediente per svariati cocktail.

Nel 1914 Gustave Crassous de Médeuil acquistò la distilleria dalla famiglia del fondatore, Jean-Marie Martin, le cui iniziali sono rimaste a formare il nome dell'azienda. Da allora fino oggi gli eredi della famiglia Crassous de Médeuil perpetuano gli antichi e tradizionali metodi di produzione del Rhum J.M,, rimanendo gli unici dell'isola a curare l’intero ciclo produttivo, dalla piantagione della canna da zucchero all’imbottigliamento. La canna da zucchero, coltivata nelle migliori piantagioni alle pendici del Monte Pelée su un fertile terreno vulcanico e con un microclima tropicale ideale, viene selezionata, tagliata e pressata entro un’ora, per estrarre il succo puro, che viene subito fatto fermentare. L’acqua utilizzata proviene da una sorgente di origine vulcanica nei pressi del Monte Pelée, e con la sua purezza e mineralità contribuisce all’esclusività dei rhum J.M. La distillazione in un alambicco a doppia Colonna in rame di tipo Creolo è in grado di preservare tutti gli aromi floreali e i sapori fruttati presenti nella materia prima utilizzata, il lungo invecchiamento avviene in botti di quercia accuratamente selezionate. I Rhum J.M. hanno ottenuto successi nelle più grandi competizioni internazionali e sono amati da coloro che ricercano i migliori distillati in ogni angolo del mondo.