Old Tom Gin 0,7 lt - House of Botanicals

Prodotto dal famoso marchio Dr.Adam Elmegirab’s Bitters, questo gin è fedele alla ricetta originale dell'Old Tom Gin (o Tom Gin o Old Tom), diffuso in Inghilterra nel diciottesimo secolo. La prima parte della produzione si svolge a Londra, con la distillazione di bacche di ginepro, radice di angelica e di giaggiolo, semi di coriandolo, corteccia di cassia, mandorla, scorze d’arancia e di limone. Il distillato è poi inviato nello stabilimento “House of Botanicals” ad Aberdeen, cittadina del nord-est della Scozia, dove vengono macerati lo zafferano e i fiori di camomilla, entrambi provenienti dal Marocco, e viene aggiunta una minima quantità di zucchero Muscovado, secondo lo stile del classico Old Tom. Complesso e persistete, profuma di fiori, spezie, ginepro, agrumi e camomilla, una vera delizia per gli irriducibili appassionati di gin e cocktails.