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| Regione | Veneto |
|---|---|
| Formato | 3,00 LT |
| Anno | s.a. |
| Gradazione | 11,00% |
| Temperatura Servizio | 6-8 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 3 anni |
| Vinificazione | Spumantizzato in autoclave con il metodo Charmat. Dopo circa due mesi lo spumante viene filtrato ed imbottigliato a freddo. |
| Uvaggio | 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay |
| Premi | |
| Abbinamento | Vino classico da aperitivo, accompagna bene tutto il pasto, specialmente con piatti a base di pesce. |
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Negli anni '50, durante la ricostruzione seguita alle devastazioni della Seconda Guerra Mondiale, Egidio Montagner volle impegnarsi nella realizzazione di una propria Cantina, nella quale produrre vini di qualità. Alla costruzione di quella che è oggi una delle aziende vitivinicole di maggior prestigio di Motta di Livenza contribuirono, negli anni, i figli del fondatore ed in seguito i nipoti. L'affinamento delle tecniche di lavorazione delle uve e l'attenzione alle novità tecnologiche applicate al settore enologico sono fattori determinanti nell'affermazione e nel successo dei vini, liquori e distillati prodotti dalla "Montagner Vini e Spumanti".
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