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Chianti Rio Camerata Riserva DOCG 2007 – Piazzano

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Chianti DOCG 2014 – Piazzano

Chianti Rio Camerata DOCG 2013 – Piazzano

Breve descrizione

I vini della fattoria di Piazzano nascono dalla appassionata esperienza di tre generazioni di viticoltori e dalla preziosa collaborazione di un preparato team tecnico, sono recensiti molto positivamente sulle più accreditate guide del settore, ed amati da tanti consumatori in Italia e all’estero.
Chianti DOCG Rio Camerata ha un gusto intenso e persistente, un colore rosso rubino carico, profumi di frutti di bosco e ciliegie, e note floreali di giglio.
Ideale con la bistecca alla fiorentina e con tutti i meravigliosi piatti della tradizione toscana: pici al ragù di chianina, caciucco alla livornese, zuppa di fagioli bianchi, trippa alla fiorentina ..
7,50 €

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CERTIFICATO GOLD

100% Recensioni positive

Ulteriori informazioni

Regione Toscana
Formato 0,75 LT
Anno 2013
Gradazione 13,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 10 anni
Vinificazione Macerazione sulle bucce per tre settimane, fermentazione alcolica, malolattica con lieviti indigeni , affinamento in vasche di cemento vetrificate. Ulteriore affinamento in bottiglia per 4/5 mesi.
Uvaggio 90% Sangiovese, 10% Colorino
Descrizione Azienda Nel 1948 Otello Bettarini, noto industriale pratese, attratto dalla bellezza dei luoghi, si trasferì in un piccolo borgo tra le colline a sud di Empoli ed intraprese quella che sarebbe diventata la principale attività della famiglia, la viticoltura. L’azienda è stata in seguito guidata da Riccardo, con lo zio Otello e, dalla fine degli anni ’90, dai figli di Riccardo: Rolando, insieme alla moglie Michela, e Ilaria. Il duro lavoro e la grande esperienza sono sostenuti dalla preziosa collaborazione di validi tecnici, per garantire la qualità di ogni bottiglia e valorizzare le potenzialità del territorio. I vini Piazzano hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e sono recensiti molto positivamente sulle più accreditate guide del settore.
Premi
Abbinamento Bistecca alla fiorentina e tutta la cucina toscana: pici al ragù di chianina. caciucco alla livornese, zuppa di fagioli bianchi, trippa alla fiorentina..
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