Chianti Classico Riserva DOCG Marchese Antinori 2013 – Antinori

Vino simbolo dello stile e della storia dell’azienda, prodotto solo nelle migliori annate e solo con le uve della Tenuta Tignanello, in zona di Mercatale Val di Pesa, nel Chianti Classico. Le uve Sangiovese e Cabernet sono scrupolosamente selezionate per grappoli e per acini; la vinificazione e l'affinamento avvengono separatamente in barriques di rovere francese ed ungherese; l'intero processo è finalizzato a mantenere al massimo la tipicità e i profumi dei singoli vitigni. Di colore rubino intenso con sfumature viola, profuma di frutti rossi, tabacco, cuoio e spezie; in bocca è dolce ed equilibrato, con tannini morbidi ed un lungo e persistente finale. Di grande eleganza, accompagna piatti anche elaborati a base di carne di agnello, manzo, cinghiale e selvaggina.