Champagne Grand Millèsime 2012 – Gosset

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Champagne
Formato 0,75 LT
Anno 2012
Gradazione 12,00%
Temperatura Servizio 8 - 10 gradi
Tempo Conservazione 10 anni e più (dalla sboccatura)
Vinificazione Affinanato almeno 6 anni in cantina.
Uvaggio 55% Chardonnay,45% Pinot Nero
Premi Wine Spectator: 94/100 Robert Parker: 91/100
Abbinamento Eccellente come aperitivo, con pesce di mare o di fiume (San Pietro, orata, pesce persico), piccola selvaggina di carni bianche, formaggi freschi di capra.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina 12 Rue Godart Roger, 51200 Épernay, Francia
Altre curiosità
Rotondità e finezza in questo Champagne dell'antichissima maison Gosset, affinato almeno sei anni in cantina. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con bollicine fini, persistenti, abbondanti; al naso elegante, con note di agrumi e di vaniglia. Al palato delicato e minerale, con sentori di mela verde, agrumi, ananas e miele millefiori. In occasioni speciali, per un aperitivo esclusivo e con raffinate portate di pesce.
Descrizione produttore
Gosset , antichissima maison, fu fondata ad Ay da Pierre Gosset nel 1584, quando gli unici vini sulla tavola del re di Francia erano quelli di Ay e i quelli di Beaune, entrambi prodotti con le stesse uve, Pinot Noir e Chardonnay. Francesco I, Re di Francia, realizzò la sua cantina privata ad Ay, cantina che nel tempo è diventata di proprietà di Gosset. L'azienda è stata tramandata di padre in figlio per quattordici generazioni, fino alla cessione alla famiglia Cointreau, negli anni '90. Gosset è oggi guidata da Jean-Pierre Cointreau, produce circa due milioni di bottiglie l'anno e il suo Champagne è riconosciuto come uno dei migliori in tutto il mondo.
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