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Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC MAGNUM 1,5 lt astucciato 2015 – Scriani

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Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2014 – Scriani

Carpanè Corvina Veronese IGT 2012 – Scriani

Breve descrizione

Carpanè è il nome della collina da cui proviene questo elegante vino rosso di Scriani, ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Corvina fatte leggermente appassire per un periodo di trenta giorni; dopo la fermentazione matura un anno in barrique e un anno in botte grande, quindi affina sei mesi in bottiglia prima di essere posto in vendita.
E’ profumato di frutti rossi e spezie dolci; morbido, equilibrato e molto persistente al palato, ideale non solo per impegnativi piatti di carne ma anche per un insolito e gradevolissimo aperitivo.
Stappiamolo con due ore buone di anticipo per degustarne appeno tutte le sfumature aromatiche.


Carpané from Scriani on Vimeo.

17,50 €

Disponibilità: Consegna entro 3 gg lavorativi

Solo 9 rimasti

CERTIFICATO GOLD

100% Recensioni positive

Ulteriori informazioni

SKU 1041005
Regione Veneto
Formato 0,75 LT
Anno 2012
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 18-20 gradi
Tempo Conservazione Fino a 15 anni
Vinificazione Fermentazione in botti tronco coniche di rovere per circa venticiqnue giorni. Affinamento in barriques per dodiciu mesi, in botti grandi per altri dodici mesi e in bottiglia per sei mesi.
Uvaggio 100% Corvina
Descrizione Azienda L’Azienda agricola “Scriani” si trova nel paese di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, terra di vini famosi, conosciuti ed apprezzati fin dall’epoca romana per fragranza e personalità. I principali vigneti di proprietà sono situati su una bellissima collina denominata “Monte S.Urbano” ad est, e “La Costa” ad ovest. La cantina è dotata di contenitori di diversa natura e capacità: dall’acciaio inox al rovere di Slavonia alla più moderne barriques. E’ così possibile gestire la vinificazione e l’affinamento dei vari vini nelle importanti fasi della loro maturazione. I riconoscimenti ottenuti nelle manifestazioni e concorsi, uniti alla considerazione da parte di autorevoli guide nazionali testimoniano le qualità che possiedono i vini Scriani.
Premi IWSP: 89/100; IWSC: Medaglia di bronzo; Decanter: Medaglia d’argento; Selectin: 3 stelle.
Abbinamento Si abbina con piatti di carni rosse e formaggi a lunga stagionatura e con il tartufo.
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