Carmenero 2010 – Cà del Bosco

Vino potente e di grande personalità prodotto con uve Carmenére in purezza, un vitigno originario del bordolese per lungo tempo scambiato con il Cabernet Franc.
Questa confusione, durata a lungo da quando la varietà è giunta in Italia due secoli fa, è ben raffigurata sull'etichetta, che rappresenta un lupo con pelle di agnello, richiamo esplicito al travestimento e all'inganno.
Rispetto al Cabernet Franc il Carmenère ha profumi più ricchi, colore più intenso, sapore più speziato; mentre le note erbacee e di frutti rossi si avvertono appena.
Elegante e originale, interpretato con lo stile e la maestria di Cà del Bosco, questo rosso è Ideale per una grigliata di carne, una pasta al ragù, un tagliere di formaggi stagionati.