Brunello di Montalcino DOCG MAGNUM 1,5 lt Astucciato 2004 – La Togata

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Toscana
Formato 1,50 LT
Anno 2004
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 30 anni
Vinificazione Invecchiamento 36 mesi in botti di Rovere Slavonia. Affinamento in bottiglia per 12 mesi, molto oltre il minimo di 4 mesi previsto dal Disciplinare di Produzione.
Uvaggio 100% Sangiovese
Abbinamento Salumi e formaggi stagionati, primi e secondi piatti di carne rossa e selvaggina.
Altre curiosità
Le uve Sangiovese provengono dai vigneti di proprietà, posti nella zona sud del Comune di Montalcino, in località Lavacchio, Montosoli e Pietrafocaia. La cantina è situata nella zona di Sant’Angelo in Colle, dove ha sede la tenuta. Una grande villa in stile ottocentesco ospita la suggestiva cantina scavata nella roccia, dotata di attrezzature all’avanguardia per la vinificazione e la conservazione dei vini. Il caveau custodisce le bottiglie dal 1990, prima annata di produzione. Degusta la raffinatezza e la complessità del Brunello di Montalcino La Togata, qui proposto in formato MAGNUM in elegante confezione astucciata.
Descrizione produttore
I vigneti si trovano nella zona sud del Comune di Montalcino, località Lavacchio, Montosoli e Pietrafocaia. La cantina è situata nella zona di Sant’Angelo in Colle, dove ha sede la tenuta. Una grande villa in stile ottocentesco ospita la suggestiva cantina scavata nella roccia, dotata di attrezzature all’avanguardia per la vinificazione e la conservazione dei vini. Il caveau custodisce le bottiglie dal 1990, prima annata di produzione. La proprietà è della famiglia Angel, in cui la presenza femminile è preponderante: Stephania, Vanessa ed Azzurra, oltre alla signora Jeanneth Angel, master of wine ed esperta di marketing internazionale, affiancata dal marito avv. Danilo Tonon, grande appassionato di enologia. La qualità dei vini La Togata è apprezzata nel mondo da personalità illustri come Bill Clinton, Tony Blair, Bill Gates; i vini La Togata figurano nella Lista dei Vini de Quirinale e nella Lista dei Vini del Vaticano e sono esportati in molti Paesi quali Stati Uniti d'America, Canada, Porto Rico, Germania, Austria, Belgio, Francia, Olanda, Danimarca, Polonia, Russia, Svizzera, Cina, Singapore, Thailandia e Giappone.