Brunello di Montalcino DOCG 2007 – La Magia

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Scheda prodotto

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Regione Toscana
Formato 0,75 LT
Anno 2007
Gradazione 15,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 40 anni
Vinificazione Vinificazione in acciaio e troncoconici di legno, macerazione sulle bucce di trenta giorni, maturazione in rovere francese per 36 mesi, affinamento 12 mesi di bottiglia.
Uvaggio 100% Sangiovese
Abbinamento Primi e secondi a base di carne, tartufo e selvaggina, nel dopo pasto come grande vino da meditazione.
Altre curiosità
Il Brunello di Montalcino DOCG 2007 La Magia nasce da un Terroir magnifico e generoso come quello di Montalcino: quindici ettari coltivati, curati e preservati con grande passione, rispetto e competenza dalla famiglia Schwarz.
Descrizione produttore
Il nome della tenuta La Màgia deriva probabilmente da magione, maison, casa, poiché qui sorgeva in passato una stazione di posta, rifugio di viandanti e di pellegrini. Lasciar scivolare lo sguardo… e l’accento… è un attimo: la valle dove sorge l’antico monastero di Sant’Antimo, proprio sotto il colle dell’ azienda agricola, restituisce uno scenario spettacolare, incantato.... magico.. Facile intuire come la famiglia Schwarz, a fine anni ‘70 fa sia rimasta rapita dal luogo ed abbia deciso di trapiantare qui le proprie radici. Dal 2011 Harald Schwarz ha consegnato l’azienda nelle mani del figlio Fabian, il quale, compiuti gli studi presso il prestigioso Istituto Agrario San Michele all’Adige, è oggi la figura di riferimento dell’azienda, nell’attesa che crescano le nuove generazioni… Il vigneto quarantennale si estende per quindici ettari in un unico appezzamento, interamente a Sangiovese e interamente iscritto a Brunello; posto a un'altitudine di 400 - 450 metri in esposizione a sud - est. La Certificazione Bio e la scelta di forme di energia sostenibili sono conseguenze naturali della professionalità e della passione profuse da oltre quarant’anni dalla famiglia Schwarz, produttrice di vini magistrali, tutti dedicati agli amanti del Re del Sangiovese e di Montalcino.
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