Birra artigianale ON 0,5 lt – San Gabriel

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Veneto
Formato 0,5 LT
Anno s.a.
Gradazione 4,80%
Temperatura Servizio 3-4 gradi
Tempo Conservazione 9 mesi
Vinificazione Birra ad alta fermentazione (stile Koelsh), prodotta secondo Legge di Purezza Bavarese del 1516, non filtrata e non pastorizzata.
Uvaggio 90% malto d'orzo, 10% malto di frumento
Abbinamento Frittura di pesce, formaggi freschi.
Sede cantina Via della Vittoria, 2, 31047 Levada di Ponte di Piave TV
Altre curiosità
Purezza Bavarese del 1516 Non filtrata e non pastorizzata, è una birra giovane, leggera, molto dissetante. Ottima come aperitivo, degustata ghiacciata con una fettina di lime, o direttamente dalla bottiglia. Da provare a tavola con fritture di pesce e formaggi freschi.

Descrizione produttore
Il Birrificio San Gabriel, fondato nel 1997, nasce da un'idea di Gabriele Tonon, biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera. La produzione ha avuto inizio in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a ridosso dell'antica Abbazia Benedettina dove già nel medioevo si preparavano le bevande medicate tra le quali anche la birra.
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