Birra artigianale Bionda 0,5 lt – San Gabriel

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Veneto
Formato 0,5 LT
Anno s.a.
Gradazione 5,00%
Temperatura Servizio 6-8 gradi in un boccale classico
Tempo Conservazione 9 mesi
Vinificazione Prodotta secondo Legge di Purezza Bavarese del 1516. Non filtrata e non pastorizzata.
Uvaggio 100 % Malto d'orzo
Premi Best Italian Beer, Cat. Munich Helles: Luppolo d'Oro
Abbinamento Arrosti e stufati, frittura di pesce, formaggio Montasio e caprino.
Sede cantina Via della Vittoria, 2, 31047 Levada di Ponte di Piave TV
Altre curiosità

Birra chiara, a bassa fermentazione, prodotta secondo Legge di Purezza Bavarese del 1516, non filtrata e non pastorizzata. Di colore giallo oro con schiuma fine, dal fresco profumo di cereale e fieno. Il corpo è maltato, in armonia con l'amaro dei pregiati luppoli utilizzati, il retrogusto equilibrato e rotondo. La Bionda San Gabriel ha vinto il premio Luppolo d'Oro al Best Italian Beer.

Descrizione produttore
Il Birrificio San Gabriel, fondato nel 1997, nasce da un'idea di Gabriele Tonon, biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera. La produzione ha avuto inizio in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a ridosso dell'antica Abbazia Benedettina dove già nel medioevo si preparavano le bevande medicate tra le quali anche la birra.
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