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| Regione | Veneto |
|---|---|
| Formato | 0,5 LT |
| Anno | s.a. |
| Gradazione | 3,00% |
| Temperatura Servizio | 6-8 gradi in un boccale classico |
| Tempo Conservazione | 9 mesi |
| Vinificazione | Prodotta secondo Legge di Purezza Bavarese del 1516. Non filtrata e non pastorizzata. |
| Uvaggio | 100 % Malto d'orzo |
| Premi | Birra Sponsor ufficiale del giro d'Italia. |
| Abbinamento | Piacevole da sorseggiare anche dopo l'attività sportiva, data la bassa gradazione alcolica. |
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Il Birrificio San Gabriel, fondato nel 1997, nasce da un'idea di Gabriele Tonon, biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera. La produzione ha avuto inizio in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a ridosso dell'antica Abbazia Benedettina dove già nel medioevo si preparavano le bevande medicate tra le quali anche la birra.
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