Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2017 – Catena Zapata

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Estero
Formato 0,75 LT
Anno 2017
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 30 anni
Vinificazione Fermentazione in botti di rovere da 225 litri e in cilindri di rovere francese da 500 litri per 17 giorni. Macerazione 10-15 giorni. Affinamento di 20 mesi in botti di rovere francese.
Uvaggio 100% Malbec
Premi Ha ottenuto 100 punti da Robert Parker.
Abbinamento Carne rossa arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Cobos S/N, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Altre curiosità
Nel vigneto Adrianna, considerato il Grand Cru del Sud America, c’è un piccolo appezzamento ricoperto di pietre bianche ovali, dove anticamente scorreva un fiume: è qui che nasce River Stones Malbec della Botega Catena Zapata. Il suolo sassoso garantisce un drenaggio ottimale, permette di assorbire il calore del giorno mitigando le notti, e assicura nelle uve e nel vino la formazione di una infinita varietà di aromi. Un Malbec argentino sontuoso e passionale, morbido e persistente, da godere giovane o da custodire in cantina per anni e anni.
Descrizione produttore
La storia di Catena Zapata è la storia del vino argentino. Ha inizio nel 1902, quando Nicola Catena, emigrato dall’Italia in cerca di fortuna, pianta a Mendoza il suo primo vigneto Malbec. Il figlio Domingo e poi il nipote Nicolàs ereditano da lui il vigneto e la convinzione che questo vitigno, in un territorio così particolare, possa far nascere qualcosa di straordinario. I terreni poveri vicino alle Ande infatti, scartati dagli immigrati europei a causa della loro bassa fertilità, risultano ideali per una viticoltura di qualità: le rese naturalmente basse e la lenta maturazione durante l’estate donano ai vini eleganza, equilibrio e tannini meravigliosamente morbidi. Nicolás Catena Zapata ha osato piantare viti dove nessuno pensava che avrebbero maturato ed ha attuato una vera e propria rivoluzione del Malbec, raggiungendo livelli qualitativi superlativi e un successo planetario. Oggi la Botega Catena Zapata è alla quarta generazione e produce vini da sei vigneti storici: Angélica, La Pirámide, Nicasia, Domingo, Adrianna e Angélica Sur. Vini eccezionali, che vi in vitiamo ad assaggiare per sperimentare profumi e sapori di un terroir unico e straordinario.
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