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Amarone

È certamente il vino rosso che più di tutti rappresenta l’eccellenza enologica della Valpolicella, del Veneto e dell’Italia in tutto il mondo.

Parente stretto del Recioto per composizione delle uve e per la tecnica dell’appassimento, l’Amarone è nato grazie alla “benedetta distrazione” di quel cantiniere che sbadatamente lasciò invecchiare alcune botti di recioto, ritrovando all’assaggio non la dolcezza aspettata, ma un vino amaro, amarone appunto, incredibilmente morbido e vellutato.

Dagli anni novanta ad oggi l’Amarone ha conosciuto una fortuna sempre crescente, incassando consensi e riconoscimenti a livello globale: su winedoor.it scegli il tuo amarone online tra le migliori aziende, come Scriani, Cà dei Frati, Giuseppe Quintarelli, Accordini, Speri, Zenato, Fasoli, Corte Figaretto, Casa Lupo Paladin, Fattori.

 

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Amarone

   

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  1. Amarone della Valpolicella DOCG Col de Bastia 2016 - Fattori
    -7%

    Amarone della Valpolicella DOCG Col de Bastia 2016 - Fattori

    Sontuoso e ricercato, l’Amarone della Valpolicella DOCG Col de Bastia ha origine nei vigneti posti in località Bastia, tra la Val d’Alpone e la Val d’Illasi, a quattrocentocinquanta metri di altitudine. Qui le uve, coltivate in regime di agricoltura biologica, vengono raccolte manualmente durante l’ultima quidicina di settembre e poste a riposo in fruttaio per quattro-cinque mesi, per favorire la massima concentrazione di colore, sapore e dolcezza. Durante l’inverno si provvede alla pigiatura, quindi ha inizio la fermentazione, indotta grazie ai lieviti naturali. Il mosto è travasato in botti di legno dove completa la fermentazione, e dove il vino matura fino trentasei mesi prima di essere imbottigliato. Prestigioso ed importante, impreziosisce una tavola elegante ed incornicia sereni momenti di relax, in meditazione o in conversazione.

    Prezzo di listino: 42,00 €

    Special Price 38,90 €

  2. Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Fornetto MAGNUM 1,5 lt Cassa Legno 2012 - Accordini Stefano

    Solo le annate migliori vedono nascere la creatura più rara e preziosa della cantina Accordini: l’Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Fornetto. Le uve provengono dal vigneto Il Fornetto, piantato oltre quarant’anni fa da Stefano Accordini, figlio del capostipite Gaetano, che un secolo fa coltivava vigneti e produceva vino come mezzadro. Il lento appassimento dei grappoli in fruttaio, la lunga vinificazione, il paziente affinamento del vino in barrique e poi in bottiglia, fanno dell’Amarone il Fornetto un vino di singolare eleganza, longevità, armonia e persistenza. La bottiglia Magnum custodita in cassa legno diventa un dono bellissimo, da regalare e da ricevere.
    162,00 €
  3. Grappa di Amarone Il Fornetto Astucciata 0,5 lt - Accordini Stefano
    Nuovo

    Grappa di Amarone Il Fornetto Astucciata 0,5 lt - Accordini Stefano

    Scintille d'oro e di bronzo accendono il colore di questa grappa ottenuta dalle migliori vinacce dell’Amarone Riserva “Il Fornetto”, il vino più prezioso della cantina Accordini Stefano. E' una chicca rara, prodotta in un numero di bottiglie limitatissimo, che viene indicato sul fronte della bella etichetta. La distillazione avviene secondo il metodo tradizionale discontinuo mediante alambicco in rame, l’affinamento in barrique di rovere è protratto per oltre sei anni. Avvolgenti note di spezie e di tabacco deliziano l’olfatto e il palato, e accompagnano con infinito piacere un tranquillo e rilassante dopocena.
    56,00 €
  4. Amarone della Valpolicella DOCG Classico Le Quare 2015 - Gamba

    Nel cuore della Valpolicella Classica, sulla collina Gnirega, si trova il vigneto che fa nascere le uve e dà il nome all'Amarone della Valpolicella Docg Classico Le Quare. I grappoli sono raccolti a mano, selezionati con cura, sistemati su plateaux in legno e posti ad appassire in fruttaio per centoventi giorni. La vinificazione ha inizio a fine gennaio con la diraspatura, segue la fermentazione a bassa temperatura per quaranta-cinquanta giorni, quindi l’affinamento per sei mesi in acciaio e per due anni in botti di rovere di Slavonia. L’Amarone Le Quare ha un colore rosso profondo, che col tempo assume toni aranciati, un bouquet profumato di vaniglia, ciliegie e petali di rosa, un sapore morbido, armonioso, complesso e persistente. Può essere sorseggiato tranquillamente nel dopo cena, o degustato su una tavola ricca di specialità nostrane, o ancora, in veste più originale, con i piatti speziati della cucina orientale e messicana.
    28,00 €
  5. Amarone della Valpolicella DOCG Classico Campedel 2015 - Gamba

    Ci piace ricordare come spesso le grandi scoperte avvengano per caso… così è stato anche per l’Amarone, nato da una distrazione del cantiniere, che durante la produzione del Recioto non bloccava la fermentazione del mosto al momento giusto: si parlava allora di “recioto scapà”, il cui gusto aveva preso “l’amarone”. In realtà l’Amarone può definirsi tale solo se confrontato con il dolcissimo Recioto, e le sue qualità ne hanno fatto uno dei vini più amati e ricercati in Italia e nel mondo. L’Amarone Campedel è il vino più pregiato e premiato della azienda Gamba, apprezzato per l’intensità dei profumi, la persistenza del gusto, la potenza della struttura, la straordinaria longevità. Degustiamolo con piatti degni della sua caratura, o godiamolo da solo, in tranquillità, meditazione e relax.
    42,50 €
  6. Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Campedel 2011 - Gamba
    Nuovo

    Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Campedel 2011 - Gamba

    L’Amarone Campedel Riserva rappresenta la perla fra le perle, il gioiello più prezioso, il meglio del meglio della produzione di Gamba, azienda che dedica corpo e anima ad ogni sua creatura. Le annate migliori, le uve migliori, il lungo affinamento in legno: ogni dettaglio è studiato e curato con rigore e precisione, e contribuisce a far guadagnare all'Amarone Campedel Riserva il gradino più alto del podio dei prodotti dei fratelli Aldrighetti, Un amarone straordinariamente longevo ed elegante, che darà gioia e renderà indimenticabile una giornata, una cena, un’occasione veramente importante.
    76,00 €
  7. Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 – Quintarelli Giuseppe

    E’ sicuramente uno degli amaroni più buoni, interessanti, complessi, costosi e ricercati di tutta la denominazione. Per questo vino le componenti tempo e pazienza sono fondamentali; le uve, che vengono raccolte manualmente, vengono messe in cassette di legno e su graticci ad appassire fino a fine gennaio. A questo punto, possono essere pigiate ed inizia la fermentazione, che dura circa quarantacinque giorni. Il vino affina circa sette anni in botti medio piccole di rovere di Slavonia. Il profumo è di una complessità aromatica incredibile, non ci sono parole per spiegare le sensazioni che regala al palato,occorre assolutamente sperimentarle! Se vuoi assaggiare uno dei migliori vini al mondo, acquistare una bottiglia di grande valore che possa arricchire la tua cantina per moltissimi anni, o ancora fare un regalo pazzesco, questa è la bottiglia che fa per te!
    235,00 €
  8. Amarone della Valpolicella Alteo DOCG 2015 - Fasoli Gino
    -7%

    Amarone della Valpolicella Alteo DOCG 2015 - Fasoli Gino

    A partire dagli anni Novanta, da quando è iniziata la sua produzione, Alteo occupa un posto privilegiato tra i gioielli della famiglia Fasoli. Viene prodotto solo nelle annate migliori con le migliori uve Corvina, Corvinone e Rondinella vendemmiate a mano tra fine settembre e inizio di ottobre elasciate riposare a lungo prima della pressatura e della fermentazione, che avviene in vasche di acciaio. Il vino matura almeno tre anni in botti di rovere e ancora un anno in bottiglia prima di essere commercializzato. Le sue caratteristiche di potenza ed eleganza esprimono perfettamente la filosofia aziendale e lo rendono amato da appassionati ed esperti in Italia e nel mondo.

    Prezzo di listino: 85,00 €

    Special Price 79,00 €

  9. Amarone della Valpolicella DOCG La Corte del Pozzo 2015 - Fasoli Gino
    -18%

    Amarone della Valpolicella DOCG La Corte del Pozzo 2015 - Fasoli Gino

    La corte del pozzo era luogo di ritrovo dei viticoltori a inizio Novecento: a loro e alle origini della sua storia l’azienda dedica la linea di vini di cui fa parte questo Amarone, ottenuto dall’appassimento delle uve per cinque-sei mesi e da un affinamento in rovere per un periodo di almeno tre anni. Di colore rosso granato con riflessi viola, profuma di more e di prugne mature, di spezie dolci come la cannella e i chiodi di garofano; al palato è morbido e avvolgente, specie dopo qualche anno di riposo. Da assaporare non solo con carni e formaggi, ma anche al momento del dessert, con biscottini di frolla e dolcetti alle mandorle.

    Prezzo di listino: 51,00 €

    Special Price 42,00 €

  10. Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2015 - Corte Figaretto
    -15%

    Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2015 - Corte Figaretto

    Le uve provengono dalla vigna Brolo del Figaretto, sono raccolte a mano in piccole casse gli ultimi dieci giorni di ottobre e fatte appassire in fruttaio per tre mesi, al termine dei quali il loro peso cala di oltre la metà. L’uva pigiata scende per gravità in piccoli tini di acciaio, dove la fermentazione avviene a diciotto-venti gradi. Il vino matura in legno di rovere francese per due anni e affina in bottiglia per altri sei mesi. Frutti rossi maturi, spezie e cuoio sono gli aromi che compongono il bouquet dell’Amarone di Corte Figaretto, mentre al palato si percepiscono copiosamente eleganza, morbidezza e una lunga persistenza. A colpo sicuro con selvaggina, carne bovina, equina e formaggi stagionati; squisito sorseggiato a fine pasto, in relax e in buona compagnia.

    Prezzo di listino: 41,00 €

    Special Price 34,90 €

  11. Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena Graal 2015 - Corte Figaretto

    Per il suo vino più prezioso, Corte Figaretto sceglie le migliori uve dei vigneti di proprietà posti sulle colline in Valpantena, in località Poiano, Quinto e Sezano. Vengono selezionati i grappoli più belli, e di questi vengono utilizzate solamente le ali o “orecchie”, che appassiranno in fruttaio per centoventi giorni prima della vinificazione. Trenta mesi in botti e barriques di rovere selezionato grana extrafine, più sei mesi in bottiglia, completano l’affinamento dell’Amarone Graal, splendido rosso dal colore rubino scuro, dai gentili profumi di frutti di bosco, pepe e cannella, morbido e corposo al palato, finemente tannico e ampiamente persistente.
    59,90 €
  12. Amarone della Valpolicella Classico DOCG Acinatico MAGNUM 1,5 lt Cassa Legno 2015 - Accordini Stefano

    Per l’Amarone, il suo vino più importante, Accordini seleziona le uve migliori cresciute nei suoi bellissimi vigneti di alta collina, posti nel cuore della Valpolicella Classica, coltivati secondo le più moderne tecniche della agricoltura biologica. Il lungo periodo di appassimento e il prolungato affinamento in legno elargiscono inebrianti profumi di frutti e spezie e donano eleganza, struttura, complessità e longevità a questo grande vino. La bottiglia formato Magnum, racchiusa in esclusiva cassa legno, lo rende ancora più prezioso e ricercato.
    76,00 €
  13. Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Fornetto Cassa Legno 2012 - Accordini Stefano

    La creatura prediletta, la gemma preziosa, il fiore raro: l'Amarone il Fornetto è senza dubbio il vino più prezioso dell’azienda, prodotto in piccole quantità e solo negli anni migliori, con le selezionatissime uve dell’omomino vigneto piantato oltre quarant’anni fa da Stefano Accordini. Il lento appassimento delle uve in fruttaio, la lunga vinificazione, il paziente affinamento del vino in barrique e poi in bottiglia, fanno dell’Amarone il Fornetto un vino di singolare eleganza e longevità, ricco di profumi, perfetto pe la selvaggina, oppure, in veste più originale, accostato a cioccolato extra-fondente, per impagabili momenti di piacere e relax.
    84,00 €
  14. Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 – Scriani
    -12%
    Nuovo

    Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 – Scriani

    Cantina Scriani

    L'amarone è il vino più famoso della Valpolicella, e uno dei grandi vini rossi italiani, la cui fama va ben oltre i confini nazionali; viene prodotto con uve lasciate appassire su graticci dette 'arelle', in modo da aumentarne grado zuccherino ed aromi. L'amarone classico Scriani ha colore rosso rubino carico tendente al granato; all'olfatto i profumi di frutti rossi sono distinti e puliti, al palato regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare. Grande vino da meditazione ma non solo, sta bene a tavola e in compagnia, e accompagna in modo eccellente riicchi piatti di carne, saporiti salumi e formaggi stagionati.

    Amarone della valpolicella from Scriani on Vimeo.

    Prezzo di listino: 38,00 €

    Special Price 33,50 €

  15. Amarone della Valpolicella DOCG Classico MAGNUM 1,5 lt astucciato 2015 – Scriani

    Grande e famoso vino della Valpolicella, prodotto con uve lasciate appassire su graticci dette 'arelle', in modo da aumentarne grado zuccherino ed aromi. Di colore rosso rubino carico tendente al granato; all'olfatto profumi molto puliti di frutti rossi, marmellata e ciliegie sotto spirito; al palato regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare. Rinomato vino "da meditazione", accompagna in modo eccellente piatti saporiti e formaggi stagionati. In elegante confezione Magnum astucciata, da stappare nelle grandi occasioni o da regalare all'amico intenditore.

    Amarone della valpolicella from Scriani on Vimeo.

    65,90 €
  16. Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2009 – Scriani
    -17%
    Nuovo

    Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2009 – Scriani

    Famoso vino della Valpolicella, prodotto con uve lasciate appassire su graticci dette 'arelle', in modo da aumentarne grado zuccherino ed aromi. Di colore rosso rubino carico tendente al granato; all'olfatto profuma di frutti rossi, marmellata e ciliegie sotto spirito; al palato regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare. Grande vino "da meditazione", a tavola accompagna in modo eccellente piatti saporiti e formaggi stagionati.

    Amarone della valpolicella from Scriani on Vimeo.

    Prezzo di listino: 35,50 €

    Special Price 29,50 €

  17. Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Classico 2012 – Scriani
    -28%

    Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Classico 2012 – Scriani

    Questo esclusivo amarone Scriani è prodotto da uve maturate sulla collina ad ovest di Fumane, a circa trecentocinquanta metri sul livello del mare. Invecchia per ben trentasei mesi in botti di rovere francese, quindi affina in bottiglia per almeno sei mesi. Una veste semplice ed essenziale che racchiude un vino ricco e di grande intensità. Abbinamento immancabile: un’ottima e selezionata compagnia!

    Prezzo di listino: 61,00 €

    Special Price 44,00 €

  18. Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2011 – Cà dei Frati
    -9%

    Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2011 – Cà dei Frati

    Igino, Gian Franco e Anna Maria Dal Cero rievocano le origini veronesi della loro famiglia e dedicano al padre Pietro il vino veronese più famoso al mondo, creando un amarone di altissima qualità, come tutti i vini prodotti da questa storica azienda gardesana. Le uve corvina, corvinone, rondinella e croatina, provenienti dai vigneti di Pian di Castagnè e Luxinum in Valpolicella, vengono appassite quattro mesi in cassette, quindi macerate in acciaio con contatto prolungato. Seguono ventiquattro mesi di maturazione in barriques, dodici mesi in acciaio, e un affinamento di almeno due anni in bottiglia prima della commercializzazione. Il metodo e la maestria Cà dei Frati firmano un amarone dai prorompenti profumi di frutti, spezie, fiori e cacao, dal gusto fine e persistente, con note balsamiche e morbidi tannini, adatto per accompagnare grandi piatti o anche momenti di relax e meditazione.

    Prezzo di listino: 61,00 €

    Special Price 55,50 €

  19. Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2011 3 bottiglie in Cassa legno Originale – Cà dei Frati
    -9%
    Nuovo

    Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2011 3 bottiglie in Cassa legno Originale – Cà dei Frati

    Cassa legno contenente 3 bt di Amarone Pietro Dal Cero, il vino più prestigioso di Cà dei Frati.

    Prezzo di listino: 193,00 €

    Special Price 176,50 €

  20. Amarone della Valpolicella DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2012 – Speri

    Nasce solo nelle migliori annate e solo dai migliori grappoli provenienti dal vigneto Monte Sant’Urbano, posto in Comune di Fumane. Dopo un’accurata selezione le uve riposano sui tradizionali graticci per centoventi giorni, secondo l’antica tecnica dell’appassimento, in modo che dalla perdita di umidità derivi una maggior concentrazione di zuccheri, sostanze e tannini, che sono alla base di un grande vino. Il lungo periodo di affinamento in legno e in bottiglia contribuisce alla straordinaria struttura e complessità di questo amarone, capace di invecchiare splendidamente per moltissimi anni. Gustiamolo con brasati, cacciagione e formaggi stagionati, oppure da solo, a fine pasto, in assoluto relax.
    49,00 €

   

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