Albanegra Rosso IGT Salento 2019 – Menhir Salento

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Puglia
Formato 0,75 LT
Anno 2019
Gradazione 15,00%
Temperatura Servizio 14-16 gradi
Tempo Conservazione Fino a 10 anni
Vinificazione Macerazione pre‐fermentativa, fermentazione a temperatura controllata.
Uvaggio 60% Primitivo 40% Aleatico
Abbinamento Primi piatti di pasta fresca, zuppe di verdura, secondi di carne, formaggi a media stagionatura.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina 73020 Bagnolo del Salento (LE) Via Salvatore Negro
Altre curiosità
L'alba scura e senza sole della prima vendemmia ha dato il nome a questo rosso dagli inebrianti profumi mediterranei, ottenuto da uve Primitivo e Aleatico. Di colore rubino con delicate sfumature viola, possiede un variegato bouquet di fragole di bosco, spezie ed erbe aromatiche quali mirto, timo, alloro e rosmarino. In bocca è morbido e vellutato, con un persistente finale balsamico. Da degustare con primi piatti di pasta fresca, zuppe di verdura, secondi di carne, formaggi a media stagionatura.
Descrizione produttore
Un territorio unico, fatto di terra rossa e ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e una natura quasi selvaggia che vive di sole e brezze marine... Qui vi sono le tracce di epoche lontane, rappresentate da dolmen e menhir, corti e giardini, vigne ad alberello, antiche masserie e frantoi ipogei. In questa terra autentica, precisamente a Minervino di Lecce, la famiglia Marangelli dà vita a Menhir Salento, il cui fondatore è Gaetano. Mission dell’azienda è quella di esprimere attraverso vini di grande struttura il territorio del Salento, il suo calore, il mare, i profumi della macchia mediterranea, riscoprendo e rivalutando in chiave moderna antichi vitigni autoctoni. Sono nate così etichette che in breve hanno fatto innamorare tantissimi appassionati consumatori. I vini di Menhir Salento sono da sempre sul podio della classifica dei vini più apprezzati ed acquistati dagli amici di winedoor.it!
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