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Verdeca IGT Puglia 2019 – Menhir Salento

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SPECIALE NATALE | 6 bottiglie di Moscato d'Asti DOCG Poderi Gallina 2019 – Francone

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Breve descrizione

Il Vigneto posto sulla collina Gallina, incluso nella Carta dei Cru storici del Barbaresco, produce dei vini dal carattere inconfondibile, grazie all'alchimia dell'interazione fra terreno calcareo, esposizione sud e microclima ideale.
Tra i vitigni coltivati su questa collina, il Moscato bianco dà vita a un vino unico per bouquet aromatico e piacevolezza. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, dagli aromi tipici dell’uva moscato, con note di miele, albicocca, salvia e fiori di acacia. In bocca è dolce, gradevolmente frizzante, equilibrato da una fresca acidità. Invitante con torte e pasticcini, sorprendente con i formaggi erborinati.


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Ulteriori informazioni

Regione Piemonte
Formato 0,75 LT
Anno 2019
Gradazione 5,00%
Temperatura Servizio 6-8 gradi
Tempo Conservazione Fino a 6 anni
Vinificazione Vendemmia manuale nella seconda decade di settembre. Spremitura soffice in pressa. Fermentazione a bassa temperatura (14-16° C), interrotta a meno della metà (5% alcool) per preservare parte degli zuccheri dell’uva.
Uvaggio 100% Moscato Bianco
Premi
Abbinamento Tradizionale torta alla nocciola, crostate e pasticceria secca, pandoro, panettone, formaggi erborinati, tomini stagionati della Langa.
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La cantina Francone nasce a Neive, tra le dolci colline delle Langhe, a due passi da Barbaresco. Già dal 1940 Giovanni Battista inizia una propria attività di vinificazione e negli anni Sessanta, con i figli Mauro e Silvano, realizza una nuova grande cantina, ancora oggi sede dell’azienda. La passione per il vino e la viticoltura nella famiglia Francone si tramanda di generazione in generazione: oggi è Mauro, con i figli Marco e Fabrizio, a portare avanti l’azienda, in cui le priorità sono il legame con il territorio, tradizione e rinnovamento. La selezione di ogni vitigno, l’agricoltura integrata, la vinificazione e l’affinamento con tecniche rispettose della materia prima, consentono di imbottigliare vini piacevoli ed eleganti, che arrivano ad avere una percentuale di contenuto in solfiti del 60% inferiore al limite ammesso.

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INFORMAZIONI
PRODUTTORI

Abbazia di novacella
Antinori
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San gabriel

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