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Birra artigianale Hefe Weizen – San Gabriel

Birra artigianale Hefe Weizen – San Gabriel

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Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, prodotta con il 50% di frumento. Di colore oro antico opalescente, con schiuma generosa e fragrante aroma di lieviti freschi e frutta. Di corpo strutturato, con gusto di banana e mela matura, delicatamente speziato. Mossa e aromatica, perfetta per la pizza, il pesce, i formaggi freschi.


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Scheda Vino

Ulteriori informazioni

Uvaggio 50% malto d'orzo, 50% malto di frumento
Produttore No
Anno s.a.
Gradazione 5,5%
Temperatura Servizio 5-8 gradi nel suo apposito bicchiere “Weizen
Tempo Conservazione 9 mesi
Produttore San Gabriel
Descrizione Azienda Il Birrificio San Gabriel, fondato nel 1997, nasce da un'idea di Gabriele Tonon, biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera. La produzione ha avuto inizio in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a ridosso dell'antica Abbazia Benedettina dove già nel medioevo si preparavano le bevande medicate, tra le quali anche la birra.
Premi No
Regione Veneto
Formato 0.5
Abbinamento Pesce, pizza, mozzarella, ricotta.
Vinificazione Prodotta secondo Legge di Purezza Bavarese del 1516. Non filtrata e non pastorizzata.

Degustazione

Pesce, pizza, mozzarella, ricotta.