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Vigna vecchia fa buon vino.. così come botti vecchie e vitigno antico: hanno infatti almeno quarant’anni di età i vigneti posti sul monte Foscarino, dove crescono le uve Garganega, nome che deriva dall'antico Graecanicum, qui coltivato già in epoca romana. La natura vulcanica del terreno, la coltivazione biologica delle uve, pur non dichiarata in etichetta, la fermentazione in botti di rovere di vari passaggi, la cura e la semplicità del processo di vinificazione: tutti dettagli che riconosciamo degustando il Soave Classico Vigneti di Foscarino, interpretazione personale e originale del Soave Classico di Inama, azienda da sempre attenta nel perseguire qualità ed eccellenza. E' un bianco gradevolissimo, dai profumi di fiori di campo, dal gusto minerale e dal piacevole retrogusto di mandorla dolce, ideale per il pesce, il riso, le verdure...