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Il radicchio incontra il luppolo e dà vita ad una specialità autoctona, versatilissima in cucina. Di colore rosso ambrato, con schiuma persistente e delicati sentori caramellati e vegetali. Dal corpo rotondo e maltato, in sintonia con il nobile amaro del radicchio. Lievemente frizzante, con retrogusto morbido ed erbaceo. Ambra Rossa ha vinto il premio Etichetta d'Oro - Packaging Beer Awards a Best Italian Beer.